Una bodega, es el lugar donde se crían, almacenan, elaboran y comercializan los vinos. Las bodegas cuentan con viñedos, y muchas veces también permiten las visitas turísticas a sus instalaciones, por eso es habitual que cuenten con restaurantes y hasta pequeños alojamientos.
España es uno de los países con mayor tradición vinícola. Es que la extensión de hectáreas con las que cuenta hace posible la cultivación de viñas para la producción de vinos. La tierra española, cuenta con más de 600 variedades de uvas nativas plantadas en todo el país, por eso tiene un gran reconocimiento a nivel mundial, por el desarrollo de viñedos que hacen posible una producción abundante.
Cada año, las bodegas españolas tienen el honor y protagonismo de ser parte en los World’s Best Vineyards, que elige las 50 experiencias de viñedos más increíbles, para degustar vinos fantásticos y aprender sobre la vinificación y el cultivo de la uva, que ofrecen magníficas vistas, restaurantes y lugares para alojarse.
En las bodegas se pueden encontrar maravillas arquitectónicas modernas, bodegas antiguas, restaurantes con estrellas Michelin y pequeñas bodegas familiares donde los propietarios realizan los recorridos. Por eso, en este post te hablaremos de las bodegas españolas que participan en la distinguida competencia.
Herederos del Marqués de Riscal
Está bodega embotelló sus primeros vinos en 1862, y tan solo 5 años después, ganó sus primeros premios. Por eso, es considerado el vino más antiguo de la comunidad autónoma de Rioja. Se trata de un complejo confirmado por bodegas, viñedos y un hotel que se llama Hotel Marqués Riscal. Aquí te puedes alojar y disfrutar de la historia de la bodega.
Su bodega se caracteriza por ser moderna y por sobre todo vanguardista, por su decoración exterior. La marca exportó a 104 países de todo el mundo y lanzó al mercado unos 7.000.000 de botellas de tinto y blanco, además de 200.000 de vino espumoso.
El edificio más emblemático es la Bodega original, que empezó a construirse en 1860. Las instalaciones, están hechas de piedra local. En esta bodega, se puede desde dar un paseo hasta festejar tu boda. Su estética armoniosa lo permite, ya que cuenta con una oferta gastronómica con más de cien posibilidades para confeccionar el propio menú. Así también, organizan el traslado con autobuses y vehículos de época.
Bodega Waltraud
Es una bodega familiar fundada en 1870 por los hermanos Jaime y Miguel Torres. En esta bodega la crianza de los vinos reposa lentamente en roble, por eso el lugar ideal para la vinificación y crianza de los vinos. Se encuentra situada en Villafranca del Penedés y por tanto, forma parte de la Denominación de Origen Penedés. En la actualidad es la bodega con mayor extensión de viñedos de su propiedad en la Denominación de Origen Penedés.
Con su firma se comercializan vinos de distintas variedades, en los que se destacan los brandies. Sus vinos de gama alta incluyen Mas La Plana, Milmanda, Perpetual, Grans Muralles, Reserva Real, Fransola, Salmos, Waltraud, Purgatori, Sons de Prades, entre otros.
El vino que más se destaca en la bodega se llama Dulce rareza, es un vino elaborado con las mejores vendimias de Riesling. Una de las más apreciadas variedades aromáticas, capaz de producir vinos elegantes y muy afrutados.
Bodega Tío Pepe
Esta bodega tiene la curiosidad de también ser una bodega familiar. Esta tradición comenzó cuando Manuel María González Ángel, un joven emprendedor de 23 años que en 1835 decidió probar fortuna en el negocio de los vinos. Al adentrarse en un negocio, buscó consejo en la figura de José María Ángel y Vargas o, como él le llamó cariñosamente, tío pepe, quien le enseñó todos los secretos del arte vinícola jerezano.
De origen en tierras andaluzas, incorporaron bodegas de toda España para homenajear la diversidad del país. En esta bodega se puede aspirar los aromas a madera, a soleras de vino, a vid y a sal. Además el silencio que hay, lejos de ser incomodo, hacen que vivas una experiencia inolvidable.
En este lugar se puede hacer una visita con Cata. En el lugar hay varias opciones en las que puedes recorrer las bodegas, patios y viñedo. También se puede descubrir la historia de Tío Pepe y algunos secretos y curiosidades de la tradición de Jerez.
Bodegas Vivanco
Es un lugar considerado «bodega museo» ya que cuenta con el Museo Vivanco de la cultura del vino, considerado una de las atracciones principales de la bodega. La bodega Vivanco tienen su sede en Briones, en La Rioja Alta, ubicada en las sierras de Cantabria, en límite con el rio Ebro.
La variedad de vino que más destaca en esta bodega es la variedad del tempranillo, pero no es la única que tiene gran calidad, en este viñedo encontramos otras variedades como por ejemplo, el graciano, garnacha, mazuelo, viura, malvasía, etc.
Si hablamos estéticamente del lugar, la bodega está construida bajo tierra con la finalidad de no quitar ninguna parte del viñedo y así minimizar el impacto ambiental a favor de que se conserve el paisaje. Un gran detalle es que al ser subterránea, favoreció en las condiciones de temperatura y humedad, siendo equilibradas la mayor parte del año. Gracias a esto, el vino tiene mayor conservación y crianza, ya sea para el vino en barrica o tino de roble.
Además esta bodega tuvo varios premios, distinciones y reconocimientos a lo largo del tiempo, ya sea tanto por la calidad de sus vinos como la unión de los métodos modernos con innovaciones técnicas tradicionales en sus procesos de elaboración.
Estas son las 4 bodegas reconocidas a nivel mundial por los World’s Best Vineyards, si estas de viaje por España, es inevitable que las conozcas y disfrutes un paseo guiado, con hospedaje dentro de ellas, para que puedas vivir una experiencia más cercana y deleitable.
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