Desde la Edad Medieval, Barcelona celebra una feria de hierbas medicinales cada 11 de mayo. Es la Feria de Sant Ponç, en la histórico calle Hospital de la ciudad.
Un año más, la calle Hospital vuelve a celebrar el patrón de herbolarios y de apicultores con la Feria de Sant Ponç (San Ponce).
Situada en el corazón del Raval, la feria lleva repitiendo emplazamiento desde el año 1817. Acompañando a vecinos y turistas entre la Plaza Sant Agustí, el antiguo hospital de la Santa Creu y la Rambla del Raval.
Un día en el que los colores vivos y los olores tradicionales inundan el Casco Antiguo de Barcelona, con casi un centenar de paradas entre herbolarios y artesanos.
Las hierbas típicas de la primavera (tomillo, manzanilla, azahar o romero) se mezclan la miel y todos sus derivados, como hace siglos. Sin restar importancia a otras dulces especialidades que han ido ganando espacio con el paso de los años, como la fruta confitada, el membrillo o los caramelos junto a quesoos y mermeladas artesanas.
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Sant Ponç: siglos de historia y remedios
Desde el siglo XVI, la Feria de Sant Ponç coincide con el 11 de mayo. Aunque su actual ubicación, en la calle Hospital, data de 1817 hay quien la señala como heredera de la antigua feria romana en honor a Flora (diosa de la vegetación).
Sant Ponç sigue la tradición medieval en la que las ciudades acogían ferias de hierbas medicinales cosechadas en primavera para ofrecer como remedios curativos. Una tradición que llega hasta nuestros días con una feria rodeada por edificios históricos, y sumergida entre aromas y sabores típicos del mes de mayo: momento de floración para hierbas medicinales y de maduración para mermeladas naturales.
En la Feria de Sant Ponç del Raval, participan históricos establecimientos como la Herboristería del Rey (1818) junto a todo tipo de actividades (concursos de fotografía, pasacalles, talleres y charlas sobre las hierbas curativas,..).
Centenares de productos cultivados con mimo que llegan para curar y obsequiar con una sonrisa a todos aquellos que se atrevan a descubrir.
Las otras ferias de Sant Ponç
Junto a la feria de la calle Hospital, decana de Barcelona, existen otras repartidas por diferentes barrios de la ciudad.
Ferias que han ido proliferando a lo largo de los últimos años. Destacan la feria del Poble Sec en la calle Blai, la feria de Nou Barris en Via Júlia, la feria de Sants en la Plaza Mañé i Flaquer y la feria de Sarrià-Sant Gervasi en la Plaza de Sant Vicenç de Sarrià.
Fuera de Barcelona, encontramos ferias de Sant Ponç en el Baix Llobregat (Castelldefels), el Maresme (Premià de Mar y Mataró), Vallès Occidental (Sabadell y Sant Cugat del Vallès), Vallès Oriental (Mollet, les Franqueses del Vallès y Cànoves-Samalús), Osona (Vilanova de Sau), Solsonès (La Molsosa), el Gironès (Sant Jordi d’Esvalls), el Ripollès (Setcases) y el Barcelonès (Santa Coloma de Gramenet).
Ferias que recuperan la sabiduría popular y nos reconcilian con saludables tradiciones. Remedios que podemos encontrar todo el año en herbolarios y mercados de Barcelona.
¡Celebremos Sant Ponç!
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