Para ingresar en la industria del alojamiento se necesita, como con cualquier empresa, una serie de licencias para la apertura de un hotel. Por tanto, una vez resuelto el tema de la construcción del edificio, o la operación de compra que requiere adquirir uno en un funcionamiento, es hora de pensar en las habilitaciones. En la nota de hoy te planteamos los tipos de licencia que se requiere tramitar para habilitar las actividades de tu alojamiento.
En este artículo encontrarás:
¿Cuán necesarias son las licencias para la apertura de un hotel?
Cuando se tiene un alojamiento es indispensable hacer todo lo posible para que cualquier actividad que se desarrolle dentro de él sea segura tanto para los turistas como para el personal que allí trabaja. Por ello es muy útil conocer las distintas licencias para la apertura de un hotel y cómo deben ser gestionadas.
Según la ubicación y el tipo de alojamiento, habrá requisitos particulares que cumplir ante las autoridades pertinentes. En la siguiente nota nos explayaremos sobre las principales licencias requeridas. No obstante, siempre recomendamos cerciorarse luego en las instituciones de su localidad para evitar dificultades en trámites administrativos o legales.
Tipos de licencias
Licencias para abrir un hotel
Licencia de actividad: es la principal licencia que autoriza de manera oficial la actividad de alojamiento en una ubicación determinada. Se gestiona en el ayuntamiento o la autoridad local correspondiente. El proceso y los criterios para obtener esta licencia pueden variar significativamente de una localidad a otra, por lo que es recomendable acceder a las regulaciones locales antes de embarcarse en la apertura de un hotel.
Licencia de apertura: es la que garantiza que el establecimiento cumple con normativas de seguridad, salud y urbanismo. En definitiva es, junto con la anterior, una de las más relevantes licencias para la apertura de un hotel. Obtenerla requiere de presentar un proyecto técnico detallado que describa cómo el edificio se adaptará a las regulaciones vigentes. Este proyecto debe abordar aspectos como la sanidad, las condiciones de seguridad contra incendios y la accesibilidad para personas con discapacidad.
Licencias para espacios y actividades específicas
Licencia de uso de espacios exteriores: si eres gerente de un hotel y estás pensando en instalar una terraza u ofrecer servicios al aire libre, debes obtener esta licencia. La misma sirve para autorizar oficialmente y cumpliendo determinados requisitos, el uso de estos espacios para fines de hostelería. Dependiendo de la ubicación y las regulaciones locales, pueden establecerse requisitos específicos, tales como el tamaño y diseño de la terraza o la distancia a otras propiedades y la implementación de medidas de control de ruido.
Licencia de restauración: es la que necesitan los hoteles que planean ofrecer servicios de comida a sus huéspedes. En ese camino, es el documento que asegura que el establecimiento cumple con todas las normativas de higiene y sanidad alimentaria, asegurando así la calidad de los alimentos y bebidas servidas. Los requisitos necesarios para obtener esta licencia son amplios: van desde el tipo y cualidades del almacenamiento de los alimentos, pasando por la adecuada preparación de los platos y la higiene del espacio y el personal durante todo el proceso.
Licencia de bar: es la licencia específica para la apertura de un hotel que ofrece bebidas alcohólicas y no alcohólicas a sus huéspedes. Lógicamente, tiende a garantizar el cumplimiento de las regulaciones que rigen la venta y el consumo de bebidas, tales como lo edad mínima, el almacenamiento o la manipulación de las botellas.
Licencia para realizar entretenimientos: el entretenimiento que incluye esta licencia contempla: música en directo, actuaciones teatrales, discotecas o eventos realizados en el establecimiento que deban cumplir con los derechos de autor y las regulaciones de control de ruido. Por ello, ante todo, hay que realizar espectáculos considerando los requisitos mínimos de respeto a la producción y los públicos
Licencias de ocupación
Licencia de ocupación: es la que certifica que las obras de acondicionamiento y adecuación del edificio han concluido exitosamente. Así, se garantiza y que el establecimiento cumple con los estándares de habitabilidad requeridos para la apertura de un hotel. Es también una forma de garantizar que el edificio es seguro y apto para la ocupación de huéspedes y personal.
Licencia de accesibilidad: para lograr la apertura de un hotel, este debe ser diseñado y equipado de manera que sea accesible para todas las personas con movilidad reducida, ya sea en espacios comunes como en las habitaciones.
Licencias para usos del espacio externo
Licencia para realizar publicidad exterior: si usted como gerente, o a través de su asesor de marketing hotelero, desea utilizar elementos de publicidad en su fachada, es necesaria esta licencia. Ella asegura que la publicidad cumple con las regulaciones locales, lo que puede incluir algunas restricciones en cuanto a tamaño, ubicación, diseño y características luminosa. Muchas veces esta reglamentación tiene la impronta local, en el sentido de que se establece para mantener un equilibrio estético en la localidad. Pero también se pensó para preservar la seguridad pública y garantizar que la publicidad no cause molestias innecesarias a los residentes cercanos .
Licencia para deshacerse de residuos: como en toda empresa, es requisito que se cumplan las normas de higiene dentro del local pero también en los desechos que se arrojan hacia afuera. Esto permite la operación sostenible del establecimiento en cuanto a la gestión de residuos y la protección del entorno natural. Dado que los hoteles generan diariamente una cantidad significativa de residuos, tanto sólidos como líquidos, es fundamental implementar prácticas responsables que contribuyan a la correcta gestión de residuos. Entre otros, la eliminación segura de productos químicos y la conservación del agua y la energía son factores que cada vez más pesan para otorgar esta licencia.
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